Nato a Napoli, solo all'età di 14 anni gli sono stati rubati dei sogni ma nonostante le tante difficoltà entra nel mondo della ristorazione, da quel giorno non ci è mai più uscito.

Grazie alla sua determinazione dopo essersi inserito nel mondo dei fritti vince per due anni Conseguitivi " MIGLIOR FRITTATINA DI PASTA " Per la guida 50 TOPPIZZA.
Inizia a svolgere corsi e consulenze in tutto il mondo, più di 240 Corsisiti formati.
Continua a studiare per portare tutte le soluzione dei problemi ai clienti della ristorazione e vuole iniziare prorpio a questo dalle basi.
Ora Renato è un piccolo imprenditore, con diverse attività avviate, con tanti locali firmati da lui in giro per il mondo.
Nonostante ciò lui si promette di arrivare ancora più in alto, perché ogni traguardo è un punto di PARTENZA !